備長炭、木酢液、紀州備長炭、調湿材

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紀州備長炭と木酢液及び調湿剤の販売支援サイト

業務用、紀州備長炭の卸販売です。仕入れたばかりの炭を販売するので新しい商品です。店舗様には好評を頂いています。


もう一つの紀州備長炭(備長)
 

説 明

紀州備長炭には二種類があります。
原木がウバメガシなら馬目小丸等という。 原木がカシなら備長小丸 備長半丸等といいます。

原木の種類によって名称の頭が「馬目」と「備長」に分かれるわけです。 どちらも和歌山県木炭協同組合が認めた紀州備長炭です。特売多数あります。


紀州備長炭の原木には二種類があります。





[特売]
仕入れ具合によってお得な特売商品を販売します。少しでもあればアップするのでご期待下さいませ。









(混合1箱)



【商品名】:3・ビ特売/
【価格】:¥10,827(税別)

銘柄を箱の中で分類しています!重量が確認できます。





(15kg未満)



【商品名】:4・ビ特売/ビ細丸
【価格】:¥11,607(税別)




(2箱)



【商品名】:5・特売/ビ小丸11.7ビ樫小丸8.5
【価格】:¥17,114(税別)



[上位ランク]
備長乙細丸

【商品名】:備長乙細丸
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【直 径】:写真参照
【長 さ】:≒20cm〜
【箱寸法】:箱約570×215×270

※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。

[上位ランク]
備長上小丸

【商品名】:備長上小丸
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【直 径】:3〜4p
【長 さ】:20p〜
【箱寸法】:箱約570×215×270

※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。

[上位ランク]
備長小丸

【商品名】:備長小丸
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【直 径】:2〜3p
【長 さ】:20p〜
【箱寸法】:箱約570×215×270


※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。

[上位ランク]
備長細丸

【商品名】:備長細丸
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【直 径】:1.5〜2p
【長 さ】:20p〜
【箱寸法】:箱約570×230×270

※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。

[中位の上ランク]
備長半丸


【商品名】:備長半丸
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【最 長】:4〜6p
【長 さ】:20p〜
【箱寸法】:箱約570×200×270

※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。

[中位の上ランク]
備長半丸(大)

【商品名】:備長半丸(大)
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【最 長】:4〜6p
【長 さ】:20p〜
【箱寸法】:箱約570×200×270

※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。

[中位下級の上ランク]
備長樫小丸


【商品名】:備長樫小丸
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【直 径】:2〜4p
【長 さ】:20p〜
【箱寸法】:箱約570×200×270

※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。

[下級の上ランク]
備長樫割

【商品名】:備長樫割
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【規格】:割った炭
【大きさ】:写真参照(平均的)
【箱寸法】:箱約570×200×270

※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。



[下級ランク]
備長 荒

【商品名】:備長 荒
新規お客様への販売は休止しております。
【重 量】:15kg
【大きさ】:写真は大。小さ目の並も有り
【箱寸法】:箱約570×215×270
【形状】:丸型、四角型など

※上欄に特売品を掲載することもあります。あれば、お得な商品と思います。




※右端クリックで大画面

国産の二子備長炭(オガ炭)


※右端クリックで大画面

広く焼鳥店で使われている備長炭でり、焼肉店ではほぼこのオガ炭と言ってもいいでしょう。

オガ炭(二子備長炭)は、木炭備長炭に極力、近づけることを目的に開発され、結果、完成した白炭ですから、火力、火持ちに問題がなく、更に、安価となってい るので業務用としてお勧めです。紀州備長炭との併用でコスト減につながります。

オガ炭も白炭であり、立派な備長炭です。紀州備長炭が不足している昨今、市場に合った 経営判断が必要ではないでしょうか?


参考・炭事情)
2014年頃から、原木事情により年間3000俵(当社試算)の炭が減っています。今後も復活することは先ずないでしょう。少なくなった商品を追いかけても 仕方ないです。こうなると品質管理緩み価格高騰する現象が出ます。

明らかに他の燃料も模索する時期に来ているでしょう。色んな炭、及び、ガス、電気を検討しましたが、 費用対効果を考えた上でお勧めするのは、国産オガ炭(二子備長炭)です。

これを説明しだすと長文になるので省略させて頂きますが、とにかく今は国産オガ炭との併用、若しくは、完全移行がお勧めです。 一度、使ってみて下さい。損はないと思います・・

当社の品質管理は、緩むことなく今までどおりです。


二子備長炭

≪販売の概要≫


















白炭、と、黒炭の違い!
 






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