備長炭、木酢液、紀州備長炭、調湿材

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紀州備長炭の窯出し
紀州備長炭、発祥の地。
和歌山県田辺市より
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備長炭の白炭(紀州備長炭)と黒炭について

≪白炭(しろずみ)≫

【製炭時燃焼温度】
:1000℃以上
【消火方法】   
:窯外消火[火の点いた、窯の中の原木を掻きだし素灰(すばい)を掛けて消火します]
【外観】     
:炭の表面に樹皮が無く,全体に白っぽい。若干,灰が付いている。
【感触】     
:硬く,叩くと金属音がする
【特徴】     
:火点きが悪く,火持ちが良い。ほどよい火力。
【用途】     
:燃料
【代表銘柄】   
:紀州備長炭,等々
 

 
≪黒炭(くろずみ)≫

【製炭時燃焼温度】
:800℃程度
【消火方法】   
:窯内消火[窯口、煙道口を石や粘土で塞ぎ酸欠状態のような方法で消火します]
【外観】     
:炭の表面に樹皮あり黒色。
【感触】     
:叩くと低い音がする
【特徴】     
:火点が良く,火持ちが悪い。火力は強い。
【用途】     
:燃料,暖等
【代表銘柄】   
:黒炭,池田炭,菊炭,等々
 
 
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