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紀州備長炭と木酢液及び調湿剤の販売支援サイト
紀州備長炭の小売販売 価格いろいろで各商品に説明を付しています。
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≪和歌山県無形民俗文化財とは製炭方法のことです。≫
注意1！）この燃料用の炭は、見た目が悪いです。よって、燃料以外でご使用される場合は見た目の良い「浄化用の炭」をお選び下さい。
注意2！）炭とは、自然木から製造されたものであり、販売者にも想定できない事柄があります。使用に当っては必ず注意書きを厳守して下さい。
※購入にあっては、下欄にある≪販売の概要≫を必ずお読み下さい。
［特売］
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銘柄を箱の中で分類しています！重量が確認できます。
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［上位ランク］
硬く絞まった細い馬目樫ですから強い火力が一気にでます。隙間に詰めるのもよいでしょう！浅いコンロのお店には超人気の商品ですが、細い馬目樫が少ないので数が少ない商品です。 幻の紀州備長炭とされています。
【商品名】：馬目乙細丸
【重 量】：１５ｋｇ
【直 径】：写真参照
【長 さ】：≒20cm～
【箱寸法】：箱約570×215×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［上位ランク］
馬目上小丸は、良品質と良火持ちの二つを兼ね備えた紀州備長炭です。太さに合ったコンロがあるお店では、引っ張りだこの商品です。
【商品名】：馬目上小丸
【重 量】：１５ｋｇ
【直 径】：3～4㎝
【長 さ】：20㎝～
【箱寸法】：箱約570×215×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［上位ランク］
馬目小丸は紀州備長炭の中でも料亭や、こだわりの店舗等で使われる炭です。市場では高値で取引されますが、この馬目小丸は
卸会社だから出来る格安価格です。超お買い得商品!
（料亭）では、短く切った小丸を小型七輪に入れ、お客さんの前に出したりします。よって、見た目の綺麗な、適当な太さの炭ということで使われます。
(こだわり店)での使用は、太さを考えると理想の太さだからです。しかし、火持ちの良いのは、一番太い中丸です。
【商品名】：馬目小丸
【重 量】：１５ｋｇ
【直 径】：2～3㎝
【長 さ】：20㎝～
【箱寸法】：箱約570×215×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［上位ランク］
この馬目細丸は、関東地方の店舗ではぴっぱりだこの商品です。強い熱エネルギーが一気に出てとても使いやすい商品です。 卸会社だから出来る格安価格です。
【商品名】：馬目細丸【重 量】：１５ｋｇ
【直 径】：1.5～2㎝
【長 さ】：20㎝～
【箱寸法】：箱約570×230×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［中位の上ランク］
料理人が理想とする炭で、火力、火持ち、安価が備わった炭です。細かい炭と併用される店舗さんも多いです。白炭の力を堪能できる商品です。
【商品名】：馬目中丸
【重 量】：１５ｋｇ
【直 径】：4～6㎝
【長 さ】：20㎝～
【箱寸法】：箱約570×200×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［中位の上ランク］
原木を半分に割った炭で、西日本、東日本を問わず人気の商品です。炭は半円形に近い形状で、炭の傾けかたで火力の調整ができます。安価で火持ち火力が期待できるプロには人気の表品です。今はたまたま在庫がありますが、滅多にアップしない商品です。
【商品名】：馬目半丸
【重 量】：１５ｋｇ
【長 辺】：3～8㎝程度(約指2～4本)
【長 さ】：20㎝～
【箱寸法】：箱約570×200×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［中位上級ランク］
品質は小丸や上小丸、細丸であり短いだけです。炭の切れ端であったり、窯出しの際短く切れたりした炭です。この炭も中々あるものではありません。
【商品名】：切丸
【重 量】：１５ｋｇ
【直径】：≒2～4ｃｍ
【長さ】：写真は小丸。他,上小丸,細丸
【箱寸法】：箱約570×200×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［中位下級の上ランク］
この炭は，小丸,細丸,上小丸,（丸物）の中で，ヒビ割れはあるが，重さはあると当社が判断した炭です。
重さがあると言うことは，それなりに密になっていて馬目樫のエネルギーを発揮するということです。
丸物との価格差を考えれば費用対効果はあり，店舗さんを助ける炭だと思っています。
太さに関しては，入り混じっていることもあれば，統一されている場合もあります。
(写真は一例です)
【商品名】：樫小丸
【重 量】：１５ｋｇ
【直 径】：約1.5～4㎝
【長 さ】：約20㎝～
【箱寸法】：箱約570×200×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［下級の上ランク］
馬目半丸と同じように縦方向に割った炭です。品質は若干、半丸より見た目と品質が劣りますが、価格差を考えると非情に お勧めの商品です。紀州備長炭はプライドの高い炭ですから、少しでも弱点があると大きく値引きする傾向にあります。ですが、この割は価格差 程の大きな違いはないと思いますのでお勧めです・・
【商品名】：馬目割【重 量】：１５ｋｇ
【最長辺】：3～5㎝
【長 さ】：15㎝～
【箱寸法】：箱約570×200×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［下級の上ランク］
割った炭は、炭の傾け方で火力の調整ができるのでお店では重宝されます。樫割は色んな長さの炭がありますので、荒の代わりにもなり店舗、ご家庭、どちらでも使える炭です。商品到着から２５日以内には灰にして下さい。長期間保管すると水分を吸って跳ねやすくなります。
【商品名】：樫割【重 量】：１５ｋｇ
【規格】：割った炭
【大きさ】：写真は大小が混じってますが、 どちらかに偏っている場合もあります。
【箱寸法】：箱約570×200×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［下級ランク］
これも焼鳥店で使われている立派な紀州備長炭です。原木は、馬目樫を原木としたもので、白炭の醍醐味は十分味わえます。
商品到着から２５日以内には灰にして下さい。長期間保管すると水分を吸って跳ねやすくなります。
【商品名】：紀州備長炭、荒
【重 量】：１５ｋｇ
【大きさ】：写真は一例。大小バラバです。下記の小炭よりは大きいです。
【箱寸法】：箱約570×200×270
【形状】：丸型、四角型など
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
長寸を含む荒です。殆ど長寸の場合もあります。価格は荒と同じ
【商品名】：紀州備長炭、荒(長寸含む)
【重 量】：１５ｋｇ
【箱寸法】：箱約570×200×270
【形状】：丸型など
［最低ランク］
一番お勧め！地元の家庭では、一般的に利用されている紀州備長炭です。若干跳ねるかもしれませんが、
火点の時だけです。跳ねる対策は必要ですが一度火が点けば後は大丈夫です。
火力はウマベですから申し分なし。
だから店舗さんにも好評です。
【商品名】：紀州備長炭の小炭
【価 格】：\10,000税別/(11,000税込)
【重 量】：１５ｋｇ
【サイズ】：写真を参考：この手の炭に規格はありませんが、木炭組合員として責任をもって販売いたします。
【箱寸法】：箱約570×230×270
お勧め紀州の黒炭はこちらです。
［ランク外］
馬目樫であることは間違いありませんが,細かすぎるので紀州備長炭と称することは控えます。但し，箱は紀州備長炭のものです。 写真に写る大き目の炭は上層だけです。
【商品名】：馬目白炭の小炭下
【重 量】：１５ｋｇ
【サイズ】：写真を参考
【箱寸法】：箱約570×230×270
※上欄に特売品を掲載することもあります。
火の点きが早いですよ。種火はこちらです。
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≪販売の概要≫
白炭、と、黒炭の違い！
紀州備長炭と木酢液の商談！
