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新潟県の白炭
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日本に初めて伝来した白炭技法。その技法を今尚、受け継ぐ新潟白炭。販売者:(有)綜合


新潟白炭
 
和歌山県に在住する重鎮の方にお聞きした話によると、日本における白炭の歴史は、韓国から新潟に伝わったのが初めてらしいです。
とは言え、積雪地でもあることから製炭できるのは6〜11月と短いことや、炭材の関係から余り知られてはいません。
しかし、古い歴史からも今尚、その技術を受け継いで居られる方がいましたので、仕入れて熱エネルギーを確認致しました。
結果的に、原木がブナであることから火力良、火点良が確認できました。よって、今回、費用対効果を考えて当社から販売することとなった次第です。
問題なく使える炭であり、量も少量ですから重宝する炭でありお勧め致します。

歴史ある新潟白炭

【商品名】:新潟白炭
【重 量】:6kg
【原 木】:ブナ
【製炭地】:新潟県
【容 器】:米袋
【価 格】:¥2,500(税別)

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