紀州備長炭と木酢液及び調湿剤の販売 支援サイト

• 衛生的であること（備長炭の場合は、ランクの低い炭はどうしても粉が落ちるのでお勧め出来ません） 飲料水浄化の場合は、水を入れる容器の大きさに合わせて、炭の大きさを選ぶ（砕いて入れれば衛生的に悪いです。但し、長さ５０ｃｍ の炭を１５ｃｍにカットするには問題有りません。炭を砕かなければＯＫ！）
• 出来るだけ、太い備長炭を選ぶ（吸収する容量が大きいほど有利です） 再利用する場合には、煮沸する必要があるので鍋の大きさも考慮する
• コスト面 以上です。

≪水浄化の取扱手順（�@〜�D）≫
炭の量は、水１０リットルに５００ｇが目安。

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木目に沿って、洗浄して下さい

�A

沸騰した状態から１５分程度は、そのままで。 火を止めると底に浮遊物が出ています。この浮遊物が無くなればＯＫです

�B

沸騰させながら取り出して下さい。火を止 めると取り出しの際、アクも付着してしまいます。

�C水分の蒸発

次に、備長炭の中に入っている水分を蒸発させます。
出来るだけ孔の中を空にしておくほうが吸収する容量が多く 成るでしょう。急ぎの場合は、そのまま�Dに進んでもいいです。

写真は、長い備長炭を使っていませんが理屈は同じです。（長い備長炭は鍋に 入るように切って下さい）備長炭を鍋肌に接するように並べ蓋をする。

蓋は、出来るだけ密封させて中の温度を高める ようにする。鍋肌に直接あたっている炭からしか水分が蒸発 しないので炭の量に注意！備長炭を重ねてはいけません。

傘の骨組みのように並べる方が、水分が出やす いでしょう。

蓋に水分がつきます

強火、約４分で蓋に多くの水分が付着します。 蓋の水分を、一度拭き取り、水分が付着しない ようになればＯＫです。全部で約５〜１０分程度 と思います。炭の太さに左右されるでしょう。 中の温度を高めることが重要です。

但し、全く水分が付着しないようになるまで待つ 必要はないと思います。かなり時間が掛かります。

≪注意≫
鍋は、鉄鍋がいいでしょう。熱に強いです。アルミはだめです。熱に弱く危険です。

写真は、耐火ガラスの蓋を使用していますが、ガラスの場合は、開けた蓋を、水滴や濡れタオ ル等に触れさせないで下さい。ヒビが入ります。あくまで自然に冷まして下さい。

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蒸発させた備長炭は、水を掛け熱を取ってから、左のような容器に入れて下さい。左の写真（140×200×140、ビン ）は、４リットルにカットした馬目中丸を３００ｇ入れています。このまま１〜２昼夜、静置した後、 別の容器に移し変えて下さい。容器は臭いの出ないものでなければ成りません。

ガラス、ステンレス、せともの、カメ等々が良いでしょう。 蓋は若干開けます。空気の蒸発は大事です。

水を移し変えれば、次の水を補充して下さい。連続３回程度は利用出来るでしょう。 連続３回使えば、最初の沸騰�Aに戻って再度同じ炭を沸騰させて利用して下さい。
再沸騰させて利用できるのは 約４回程度 （�Cをしなかった場合）と思われます。夏は早めに取り替えるのもいいでしょう。但し、�Cを行えば再沸騰させて７ 回程度は利用出来るでしょう。

使い切った炭はインテリやにも利用できます。勿論、燃料にも利用できますが火を点ける段階で爆 跳する恐れがあるので注意して下さい。

�E移し替えた水

１〜２昼夜、静置した水は別容器に入れてお飲み下さい。容器は臭いの出ないもの でなければ成りません。